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Vino > Grado alcohólico 5.5%/12%
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Juvé y Camps Reserva de la Familia... 75cl
Cava(1)19,90 € 16,95 €14,01 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clTambién en: 1.5L 31,50€Grado alcohólico: 12%Tipo de Uva: Macabeo, Xarel·lo, ParelladaPaís: EspañaVariedad: Brut NaturDenominación de Origen : CavaProvincia: Barcelona"Reserva de la Familia" es un Cava "Brut Natur" de delicados aromas frutosos, franco y elegante con un marcado carácter del conjunto armonioso de nuestras varietales clásicas.
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Croft Twist 75cl
Espumoso(6)8,00 € 5,50 €4,55 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clTambién en: 25cl 2,17€Grado alcohólico: 5.5%Tipo de Uva: Palomino FinoTipo: EspumosoPaís: EspañaProvincia: CádizPara continuar refrescando el verano, llega Croft Twist, un vino espumoso de baja graduación alcohólica que combina el exquisito sabor del fino Croft con el aroma de la flor de sauco, la frescura de la menta y el cítrico del limón. Su fina burbuja y sabor proporcionan una refrescante sensación que hace de Croft Twist una bebida perfecta para disfrutarla en cualquier momento del día. ¡Anímate y disfruta una copa, haz tu pedido ya!
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Aviva Pink Gold 75cl
Espumoso(1)7,95 € 6,15 €5,08 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 5.5%Tipo de Uva: Airén, MoscatelPaís: EspañaDenominación de Origen : Sin DO (España)Provincia: Valencia¿Buscas un espumoso con el que sorprender a todos? El Aviva Pink Gold Espumoso es lo que necesitas: sabor suave y afrutado, hecho a base moscatel, 5.5% de graduación, descarado e irreverente ante paladares finos. Además, cuenta con un ingrediente diferencial, la fruta micronizada, que hace que el espumoso brille al agitarse la botella o al ser servido. La magia está en el corazón.
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Aviva Blue Sky 75cl
Espumoso(4)7,95 € 6,15 €5,08 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 5.5%Tipo de Uva: Airén, MoscatelPaís: EspañaDenominación de Origen : Sin DO (España)Provincia: Valencia¿Buscas un espumoso con el que sorprender a todos? El Aviva Blue Sky es lo que necesitas: sabor suave y afrutado, 5.5% de graduación, descarado e irreverente ante paladares finos. Además, cuenta con un ingrediente diferencial, la fruta micronizada, que hace que el espumoso brille al agitarse la botella o al ser servido. Ver el mar es una de las imágenes más bellas que nuestra retina puede captar.
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Aviva Rose 75cl
Espumoso(3)7,95 € 6,15 €5,08 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 5.5%Tipo de Uva: Airén, MoscatelPaís: EspañaDenominación de Origen : Sin DO (España)Provincia: Valencia¿Buscas un espumoso con el que sorprender a todos? El Aviva Rose es el último color que se ha incorporado a la a gama de vinos Aviva y es justo lo que necesitas: sabor suave y afrutado, 5.5% de graduación, descarado e irreverente ante paladares finos. Además, cuenta con un ingrediente diferencial, la fruta micronizada, que hace que el espumoso brille al agitarse la botella o al ser servido.
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Aviva Gold 75cl
Espumoso(4)7,95 € 6,15 €5,08 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 5.5%Tipo de Uva: Airén, MoscatelPaís: EspañaDenominación de Origen : Sin DO (España)Provincia: Valencia¿Buscas un espumoso con el que sorprender a todos? El Aviva Gold Espumoso es lo que necesitas: sabor suave y afrutado, 5.5% de graduación, descarado e irreverente ante paladares finos. Además, cuenta con un ingrediente diferencial, la fruta micronizada que en su interior se encuentra dormida una llamarada, que al agitar el recipiente despierta y se mueve subiendo, bajando y brillando.
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Piper-Heidsieck Cuvée Brut Edicion... 75cl
Champagne43,00 €35,54 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12%Tipo de Uva: Pinot Noir, Meunier, Chardonnay, Pinot MeunierPaís: FranciaPresentación: EstuchadoDenominación de Origen : ChampagneUn original estuche en forma de perfume con los colores de la casa junto con el siempre magnífico Piper-Heidsieck Cuveé Brut.
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Aviva Blue Verdejo 5.5 75cl
Espumoso(1)6,00 € 3,95 €3,26 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 5.5%Tipo de Uva: VerdejoPaís: EspañaDenominación de Origen : Sin DO (España)Provincia: ValenciaAviva, sí, la marca que patrocina a Chiara Ferragni y que habrás visto hasta la sopa en Instagram lanza su Blue Verdejo 5.5
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G.H. Mumm Brut Cordon Rouge 75cl
Champagne(1)44,50 € 34,94 €28,88 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12%Tipo de Uva: Chardonnay, Pinot Menier, Pinot NoirPaís: FranciaVariedad: BrutDenominación de Origen : ChampagnePrueba G.H. Mumm Brut Cordon Rouge, tu Champagne Brut Premium.
Yllera 5.5 Verdejo Frizzante 75cl
Espumoso7,20 €5,95 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 5.5%Tipo de Uva: VerdejoTipo: EspumosoPaís: EspañaProvincia: ValladolidPrueba Yllera 5.5 Verdejo Frizzante, cuando lo descorchas, esa sensación espumosa te refresca la vista y la boca se te hace agua.
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Moet & Chandon Ice Imperial 75cl
Champagne62,90 € 59,96 €49,55 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12%Tipo de Uva: Chardonnay, Pinot Menier, Pinot NoirPaís: FranciaVariedad: Semi SecoDenominación de Origen : ChampagneMoet & Chandon Ice Imperial es un vino espumoso fresco, delicioso y de sabor intenso. Elige tu copa con hielo y pruébalo. ¡Es realmente irresistible!
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Barbadillo Blanco de Albariza antiguo... 75cl
Vino Blanco(1)5,95 € 4,25 €3,51 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12%Tipo de Uva: Palomino FinoPaís: EspañaDenominación de Origen : V.T. CadizProvincia: CádizPrueba Barbadillo Castillo de San Diego, tu Vino Blanco Premium.
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Soldepeñas Tempranillo Garnacha 1L
Vino Tinto3,95 € 3,06 €2,53 € + IVA (21%)Precio volumen: 1LGrado alcohólico: 12%Tipo de Uva: Tempranillo, GarnachaPaís: EspañaDenominación de Origen : Sin DO (España)Provincia: Ciudad RealSoldepeñas Tempranillo Garnacha es un vino excepcional de alta calidad que combina la tradición e innovación de la uva Tempranillo y Garnacha en cada sorbo.
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Aviva Verdejo 5.5 75cl
Espumoso6,00 € 3,95 €3,26 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 5.5%Tipo de Uva: VerdejoPaís: EspañaDenominación de Origen : Sin DO (España)Provincia: ValenciaAviva ¿Verdejo? Ou yeah! Has leído bien, la marca de espumosos de colores más famosa se anima con nuevas variedades
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Moet & Chandon Imperial 75cl
Champagne(3)47,90 € 44,70 €36,94 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clTambién en: 37.5cl 24,90€Grado alcohólico: 12%Tipo de Uva: Chardonnay, Pinot Menier, Pinot NoirPaís: FranciaDenominación de Origen : ChampagneMoët Impérial es el champagne más emblemático de la Maison. Fue creado en 1869 y personifica el estilo único de Moët & Chandon, que se distingue por una fruta viva, un paladar seductor y una madurez elegante.
Veuve Clicquot Brut Carte Jaune 75cl
Champagne50,95 €42,11 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12%Tipo de Uva: Chardonnay, Pinot Menier, Pinot NoirPaís: FranciaVariedad: BrutDenominación de Origen : ChampagnePrueba Veuve Clicquot Brut Carte Jaune, tu Champagne Brut Premium.
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Freixenet Ice Rosé 75cl
Cava9,00 € 7,90 €6,53 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12%Tipo de Uva: Chardonnay, Pinot NoirPaís: EspañaVariedad: Semi SecoDenominación de Origen : CavaProvincia: BarcelonaFreixenet Ice Rosé vive el mismo proceso de elaboración que sus compañeros de bodega, pero con una ligera variación: se trata de un vino rosado elaborado a partir de uvas Chardonnay, Garnacha y Pinot Noir.
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Viña Sol 75cl
Vino Blanco7,00 € 5,99 €4,95 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12%Tipo de Uva: Chardonnay, ParelladaPaís: EspañaDenominación de Origen : CatalunyaProvincia: BarcelonaPrueba Torres Gran Viña Sol, tu Vino Blanco Penedès Premium.
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Moet & Chandon Rose Imperial 75cl
Champagne64,95 € 59,99 €49,58 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12%Tipo de Uva: Chardonnay, Pinot Menier, Pinot NoirPaís: FranciaDenominación de Origen : ChampagneMoet & Chandon Rosé Impérial es un champagne de cuerpo completo, que ofrece aromas embriagadores de fresa. Perfecto para celebraciones o para disfrutar como un delicioso aperitivo.
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Piper-Heidsieck French Riviera Edition 75cl
Champagne54,00 € 34,94 €28,88 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12%Tipo de Uva: Pinot Noir, Meunier, Chardonnay, Pinot MeunierPaís: FranciaDenominación de Origen : ChampagneSin duda alguna, la Costa Azul en Francia tiene tantos atractivos que maravilla a primera vista a todos sus visitantes y es fuente de inspiración de grandes historias, películas, novelas y también del exquisito champagne Piper-Heidsieck French Riviera Edition.
Laurent-Perrier La Cuvée Brut 75cl
Champagne47,90 €39,59 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12%Tipo de Uva: Chardonnay, Pinot Menier, Pinot NoirPaís: FranciaVariedad: BrutDenominación de Origen : ChampagneEl estilo intenso y elegante de la casa Laurent Perrier brilla intensamente con este exquisito espumante sin comparación, Laurent-Perrier La Cuvée Brut, un champagne fresco y delicado.
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G.H. Mumm Ice Extra 75cl
Champagne(1)60,91 € 52,80 €43,64 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12%Tipo de Uva: Chardonnay, Pinot NoirPaís: FranciaVariedad: BrutDenominación de Origen : ChampagneDéjate inspirar por G.H. Mumm Ice Extra, un exquisito champagne ideal para disfrutarlo con hielo o muy frío y acompañar ese momento especial.
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Barbadillo Blanco Semidulce antiguo... 75cl
Vino Blanco5,95 € 4,92 €4,07 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12%Tipo de Uva: Palomino FinoPaís: EspañaVariedad: SemidulceDenominación de Origen : V.T. CadizProvincia: CádizMaestrante Semidulce, un vino blanco irresistible, que llega de la mano de Barbadillos, mítica bodega española. Es capaz de cautivarnos con su carácter joven y semidulce, y es que no hay otro que represente mejor la amabilidad y alegría de su Cádiz natal, su musa.
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Robabesos Semidulce 75cl
Vino Blanco5,95 € 5,51 €4,55 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12%Tipo de Uva: Viura, MalvasíaPaís: EspañaVariedad: SemidulceDenominación de Origen : RiojaProvincia: La RiojaRobabesos es un vino semidulce joven y canalla que ha llegado dispuesto a quedarse con el corazón de cualquier persona que lo pruebe, especialmente de las chicas que se dejen sorprender por sus suaves aromas y delicioso sabor.
Vino, el caldo de los dioses
Ron, cerveza, ginebra, tequila, whisky, sidra, coñac… A lo largo de los siglos el hombre ha creado una ingente cantidad de tipos de bebida para su disfrute, moldeando los ingredientes que nos da la Madre Naturaleza para poner a bailar las papilas gustativas. Pero todas ellas han sido elaboradas por la mano humana, mientras que existe una que ha sido tocada por la gracia divina: el vino.
El caldo de los dioses no recibe ese nombre por una estrategia de marketing, sino porque la gran mayoría de las culturas han ligado este elixir a sus diferentes dioses. Así, en la mitología griega es Dionisio, hijo de Zeus y Sémele, el que ostenta la categoría del Dios del Vino, enseñando a la humanidad los entresijos para dedicarse a la agricultura. De la misma manera se refleja en la mitología romana, donde Baco es el encargado de proteger el buen nombre del vino y celebrando en su honor un buen puñado de fiestas Bacanales. Incluso en la cultura cristiana el vino tiene un importante significado, ya que en la Eucaristía se consagra el pan y el vino, este último simbolizando la sangre de Jesucristo. En definitiva, no existe bebida más sagrada que este elixir.
Composición del vino
La vida del vino comienza con el cultivo de su más preciado ingrediente: la uva. De ella van a depender multitud de factores a la hora de elaborar un vino u otro, principalmente el tipo de uva que es, ya sea para crear vino tinto, blanco, dulce, rosado…, y el momento de maduración en el que se encuentra para su recolección. Tras esta última, se lleva a cabo el prensado de la uva, antiguamente realizado de manera manual con los pies y en la actualidad con prensas neumáticas especiales que realizan la labor de una manera más exhaustiva.
Tras obtener el mosto de la uva, esta sufre su proceso más importante: la fermentación. Es aquí donde los azúcares presentes en el fruto se transforman en alcohol mediante la acción de las levaduras, influyendo a su vez el tipo de uva y la temperatura a la que se encuentra el mosto para su correcto proceso. Tras esto, el vino madura durante el tiempo necesario en recipientes como barricas o tanques para posteriormente ser embotellado y degustado por el consumidor.
Existen diversos tipos de vinos, entre los que desde Yo pongo el hielo destacamos:
Marcas de vino
Pequeños productores con cosechas para consumo propio, artesanos jóvenes que apuestan por el vino ecológico y la recuperación de los sabores de siempre, grandes bodegas que llevan ondeando la bandera de la enología durante décadas… Muchos son los integrantes de la familia vinícola, y desde Yo pongo el hielo vamos a intentar reflejar las marcas más representativas de todo el mundo:
- Aviva
- Bodegas Sonsierra
- Dom Perignon
- Freixenet
- Herederos del Marqués de Riscal
- López Cristóbal
- Marqués de Cáceres
- Ramón Bilbao
- Sánchez Romate
- Protos
- 19 Crimes
- Quitapenas
Historia del vino
No existe un consenso entre los antropólogos para afirmar el momento exacto en el que se comenzó a elaborar vino, pero una cosa si es cierta: sucedió hace muchos miles de años. Nuestros antepasados, al igual que nosotros, eran amantes de los buenos sabores y de los placeres, por lo que descubrieron que machacando las uvas y sometiéndolas a un determinado proceso, eran capaces de dar vida a un elixir único.
Se tiene la creencia que estos comienzos tuvieron lugar en una zona entre Georgia, Turquía, Irán y Armenia, en el 8.000 a.C.. Sin embargo, no es hasta el 3.000 a.C. cuando encontramos las primeras evidencias arqueológicas en el antiguo Egipto, lugar en el que también se veneraba con tesón a la cerveza. Pero para que el vino triunfase definitivamente hubo que trasladarse a la isla de Creta, entrada del caldo de Dionisio a la antigua Grecia. De ahí pasó a conquistar el Imperio Romano, la Al-Ándalus y todos los países del mundo hasta nuestros días.