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19 Crimes Red Blend 1.5L
Vino Tinto(11)9,95 €8,22 € + IVA (21%)Precio volumen: 1.5LTambién en: 75cl 8,70€Grado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: Cabernet Sauvignon, SyrahPaís: AustraliaPresentación: Bag in BoxDenominación de Origen : South Eastern AustraliaShyra, Cabernet Sauvignon y Garnacha. Tres tipos diferentes de uvas tintas que reposan en barricas de roble americano 100% para dar vida a un “peligroso” vino que en poco tiempo se ha convertido en uno de los imprescindibles de Australia: 19 Crimes Red Blend.
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Piper-Heidsieck Cuvée Brut Edicion... 75cl
Champagne43,00 €35,54 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12%Tipo de Uva: Pinot Noir, Meunier, Chardonnay, Pinot MeunierPaís: FranciaPresentación: EstuchadoDenominación de Origen : ChampagneUn original estuche en forma de perfume con los colores de la casa junto con el siempre magnífico Piper-Heidsieck Cuveé Brut.
Freixenet Rosé Sin Alcohol 0.0 75cl
Cava(2)7,20 €5,95 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 0.0%Tipo de Uva: MoscatelPaís: EspañaVariedad: Sin AlcoholDenominación de Origen : CavaProvincia: BarcelonaPrueba Freixenet Rosé Sin Alcohol 0.0, tu Cava sin Alcohol 0.0 Premium.
Yllera 5.5 Verdejo Frizzante 75cl
Espumoso7,20 €5,95 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 5.5%Tipo de Uva: VerdejoTipo: EspumosoPaís: EspañaProvincia: ValladolidPrueba Yllera 5.5 Verdejo Frizzante, cuando lo descorchas, esa sensación espumosa te refresca la vista y la boca se te hace agua.
Pazo das Bruxas 75cl
Vino Blanco(3)12,40 €10,25 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12.5%Tipo de Uva: AlbariñoPaís: EspañaDenominación de Origen : Rias BaixasProvincia: PontevedraPrueba Pazo das Bruxas, tu Vino Rías Baixas Premium.
Vermouth Domingo 75cl
Vermut8,95 €7,40 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 15%Tipo: VermutPaís: EspañaProvincia: La RiojaNo dejes que en tus celebraciones falte Vermouth Domingo porque tiene un toque maestro que marca la diferencia del resto y lo hace único en aroma y sabor.
Luis Cañas Reserva Selección de la... 75cl
Vino Tinto22,55 €18,64 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 14.5%Tipo de Uva: Tempranillo, Cabernet SauvignonPaís: EspañaDenominación de Origen : RiojaProvincia: ÁlavaUn vino para disfrutarlo con calma, sorbo a sorbo y en la mejor compañía.
Luis Caña Reserva Selección de la Familia un vino tinto maduro, elaborado con uvas Tempranillo y Cabernet- Sauvignon que te proporcionarán un exquisito sabor y aroma en cada copa.
Cepa Gavilán Crianza 75cl
Vino Tinto12,40 €10,25 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 14.5%Tipo de Uva: TempranilloPaís: EspañaDenominación de Origen : Ribera del DueroProvincia: BurgosSi te gusta el vino tinto y quieres un crianza que no falle, te sugerimos Cepa Gavilán Crianza. Aun siendo crianza, este vino es el más joven que elabora la familia Pérez Pascuas de la viña pedrosa, que destaca en el sector por su buen hacer. Elaborado con uva de tipo Tinto Fino (tempranillo), es un vino afrutado y con personalidad propia que no te querrás perder.
Faustino Rivero Ulecia Bobal 75cl
Vino Rosado3,25 €2,69 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12.5%Tipo de Uva: BobalPaís: EspañaDenominación de Origen : Sin DO (España)Provincia: Ciudad RealFaustino Rivero Ulecia Bobal: un vino con personalidad y elegancia. Este vino, elaborado con la variedad autóctona bobal, ofrece aromas frutales, taninos suaves y un final persistente. Ideal para acompañar carnes, quesos y platos de cuchara. Descubre el sabor de Faustino Rivero Ulecia Bobal.
Javier Sanz Viticultor Fermentado en... 75cl
Vino Blanco18,90 €15,62 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: VerdejoPaís: EspañaDenominación de Origen : RuedaProvincia: ValladolidJavier Sanz siempre nos tiene acostumbrado una calidad en sus vinos muy alta. Ahora busca con su verdejo Javier Sanz Fermentado en Barrica, y su proceso de elaboración romper todos los esquemas.
Veuve Clicquot Brut Carte Jaune 75cl
Champagne50,95 €42,11 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12%Tipo de Uva: Chardonnay, Pinot Menier, Pinot NoirPaís: FranciaVariedad: BrutDenominación de Origen : ChampagnePrueba Veuve Clicquot Brut Carte Jaune, tu Champagne Brut Premium.
Enate Reserva 75cl
Vino Tinto14,75 €12,19 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 15%Tipo de Uva: Cabernet SauvignonPaís: EspañaDenominación de Origen : SomontanoProvincia: HuescaDisfruta de un vino tinto monovarietal como Enate Reserva elaborado en Aragón y que trae impregnado toda la tradición riojana. Un vino equilibrado, estructurado y redondo que definitivamente, será el compañero ideal para brindar en alguna ocasión especial o, simplemente, para disfrutarlo en un momento de relax después de un día de trabajo. ¡Tienes que probarlo!
Vermouth Padró & Co Caja de Madera 75cl
Vermut69,95 €57,81 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 18%Tipo: VermutPaís: EspañaProvincia: TarragonaVermouth Padró & Co lleva en su esencia tradición, calidad y la dedicación de toda una familia para imprimir un carácter distintivo en sus productos que los ha llevado a merecer la calificación premium en cada uno de los Vermouth que producen.
Tinto de Verano con Limón La Casera 27.5cl
Alcopop(3)1,52 €1,26 € + IVA (21%)Precio volumen: 27.5clGrado alcohólico: 3.9%País: EspañaDenominación de Origen : Sin DO (España)Provincia: CórdobaPrueba Tinto de Verano con Limón La Casera, tu Tinto con Limón Premium.
Hermanos Lurton Cuesta de Oro 75cl
Vino Blanco15,50 €12,81 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: VerdejoPaís: EspañaDenominación de Origen : RuedaProvincia: ValladolidUn Verdejo criado sobre lías y envejecido en barrica. Es rico en aromas afrutados a melocotón y albaricoque. Un verdadero placer en cada sorbo.
Marqués de Cáceres Verdejo 75cl
Vino Blanco6,20 €5,12 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: VerdejoPaís: EspañaDenominación de Origen : RuedaProvincia: ValladolidMarqués de Cáceres Verdejo es un vino que cosecha premios allá por donde pasa: Medalla Gran Oro Mundus Vini 2019, Medalla de Oro Portugal Wine Trophy 2019, 91 puntos en el Anuario de Vinos El País 2019, 91 puntos en la Guía Gourmet 2020...
Yllera 9 Meses 75cl
Vino Tinto5,45 €4,50 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 14%Tipo de Uva: TempranilloPaís: EspañaDenominación de Origen : V.T. Castilla y LeónProvincia: ValladolidPrueba Yllera 9 Meses, tu Vino tinto de la Tierra de Castilla y León Premium.
Reymos Espumoso de Moscatel 75cl
Espumoso(2)5,05 €4,17 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 7.5%Tipo de Uva: MoscatelTipo: EspumosoPaís: EspañaProvincia: ValenciaPrueba Reymos Espumoso de Moscatel, tu Vino Espumoso de Moscatel Premium.
Los Molinos Tempranillo 75cl
Vino Tinto3,12 €2,58 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12.5%Tipo de Uva: TempranilloPaís: EspañaDenominación de Origen : DO ValdepeñasProvincia: Ciudad RealLos Molinos Tempranillo es un vino tinto monovarietal, ligero, equilibrado y de gran sabor. Elaborado con uvas tempranillo y sometido a un proceso de fermentación maloláctica para darle la impresión de volumen y taninos que crean una sensación deliciosa de textura y sabor. ¡Un vino de color cereza que enamora el paladar!
Laurent-Perrier La Cuvée Brut 75cl
Champagne47,90 €39,59 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12%Tipo de Uva: Chardonnay, Pinot Menier, Pinot NoirPaís: FranciaVariedad: BrutDenominación de Origen : ChampagneEl estilo intenso y elegante de la casa Laurent Perrier brilla intensamente con este exquisito espumante sin comparación, Laurent-Perrier La Cuvée Brut, un champagne fresco y delicado.
Marques de Burgos 8000 75cl
Vino Tinto31,95 €26,40 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: TempranilloPaís: EspañaDenominación de Origen : Ribera del DueroProvincia: BurgosEl vino 8000 de Marqués de Burgos define la aventura de la bodega en Ribera del Duero, una aventura de selección y elaboración artesanal que ha dado como resultado un vino singular, de gran elegancia y madurez, y fiel reflejo de la tierra en la que crecen sus viñedos.
Montecillo Reserva 75cl
Vino Tinto9,40 €7,77 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: Tempranillo y MazueloPaís: EspañaDenominación de Origen : RiojaProvincia: La RiojaMontecillo Reserva es un Rioja elegante que combina intensidad y fineza aromática, con un cuerpo opulento, compuesto por un 92% de Tempranillo y un 8% Mazuelo.
Malleolus 75cl
Vino Tinto(1)36,15 €29,88 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 14.5%Tipo de Uva: Tinto Fino (Tempranillo)País: EspañaDenominación de Origen : Ribera del DueroProvincia: ValladolidEl surgimiento de este vino, hace que los vinos de Bodegas Emilio Moro comiencen a ser conocidos por su propia identidad.
Habla de ti... 75cl
Vino Blanco11,95 €9,88 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13%Tipo de Uva: Sauvignon BlancPaís: EspañaDenominación de Origen : V.T. ExtremaduraProvincia: CáceresHabla de ti… con la persona adecuada, en el momento indicado, el tiempo idóneo y ahora… con el mejor vino.
Vino, el caldo de los dioses
Ron, cerveza, ginebra, tequila, whisky, sidra, coñac… A lo largo de los siglos el hombre ha creado una ingente cantidad de tipos de bebida para su disfrute, moldeando los ingredientes que nos da la Madre Naturaleza para poner a bailar las papilas gustativas. Pero todas ellas han sido elaboradas por la mano humana, mientras que existe una que ha sido tocada por la gracia divina: el vino.
El caldo de los dioses no recibe ese nombre por una estrategia de marketing, sino porque la gran mayoría de las culturas han ligado este elixir a sus diferentes dioses. Así, en la mitología griega es Dionisio, hijo de Zeus y Sémele, el que ostenta la categoría del Dios del Vino, enseñando a la humanidad los entresijos para dedicarse a la agricultura. De la misma manera se refleja en la mitología romana, donde Baco es el encargado de proteger el buen nombre del vino y celebrando en su honor un buen puñado de fiestas Bacanales. Incluso en la cultura cristiana el vino tiene un importante significado, ya que en la Eucaristía se consagra el pan y el vino, este último simbolizando la sangre de Jesucristo. En definitiva, no existe bebida más sagrada que este elixir.
Composición del vino
La vida del vino comienza con el cultivo de su más preciado ingrediente: la uva. De ella van a depender multitud de factores a la hora de elaborar un vino u otro, principalmente el tipo de uva que es, ya sea para crear vino tinto, blanco, dulce, rosado…, y el momento de maduración en el que se encuentra para su recolección. Tras esta última, se lleva a cabo el prensado de la uva, antiguamente realizado de manera manual con los pies y en la actualidad con prensas neumáticas especiales que realizan la labor de una manera más exhaustiva.
Tras obtener el mosto de la uva, esta sufre su proceso más importante: la fermentación. Es aquí donde los azúcares presentes en el fruto se transforman en alcohol mediante la acción de las levaduras, influyendo a su vez el tipo de uva y la temperatura a la que se encuentra el mosto para su correcto proceso. Tras esto, el vino madura durante el tiempo necesario en recipientes como barricas o tanques para posteriormente ser embotellado y degustado por el consumidor.
Existen diversos tipos de vinos, entre los que desde Yo pongo el hielo destacamos:
Marcas de vino
Pequeños productores con cosechas para consumo propio, artesanos jóvenes que apuestan por el vino ecológico y la recuperación de los sabores de siempre, grandes bodegas que llevan ondeando la bandera de la enología durante décadas… Muchos son los integrantes de la familia vinícola, y desde Yo pongo el hielo vamos a intentar reflejar las marcas más representativas de todo el mundo:
- Aviva
- Bodegas Sonsierra
- Dom Perignon
- Freixenet
- Herederos del Marqués de Riscal
- López Cristóbal
- Marqués de Cáceres
- Ramón Bilbao
- Sánchez Romate
- Protos
- 19 Crimes
- Quitapenas
Historia del vino
No existe un consenso entre los antropólogos para afirmar el momento exacto en el que se comenzó a elaborar vino, pero una cosa si es cierta: sucedió hace muchos miles de años. Nuestros antepasados, al igual que nosotros, eran amantes de los buenos sabores y de los placeres, por lo que descubrieron que machacando las uvas y sometiéndolas a un determinado proceso, eran capaces de dar vida a un elixir único.
Se tiene la creencia que estos comienzos tuvieron lugar en una zona entre Georgia, Turquía, Irán y Armenia, en el 8.000 a.C.. Sin embargo, no es hasta el 3.000 a.C. cuando encontramos las primeras evidencias arqueológicas en el antiguo Egipto, lugar en el que también se veneraba con tesón a la cerveza. Pero para que el vino triunfase definitivamente hubo que trasladarse a la isla de Creta, entrada del caldo de Dionisio a la antigua Grecia. De ahí pasó a conquistar el Imperio Romano, la Al-Ándalus y todos los países del mundo hasta nuestros días.