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Vino > Tipo de Uva Chardonnay, Parellada/Sauvignon Blanc
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Mud House Sauvignon Blanc 75cl
Vino Blanco9,50 € 7,95 €6,57 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12.5%Tipo de Uva: Sauvignon BlancPaís: Nueva ZelandaDenominación de Origen : MarlboroughMud House Sauvignon Blanc, el vino blanco perfecto para momentos especiales, pasar el rato con amigos o para sorprender a tu pareja en una cita romántica con una calidad precio increíble.
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Dusky Sounds Sauvignon Blanc 75cl
Vino Blanco9,40 € 7,90 €6,53 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12.5%Tipo de Uva: Sauvignon BlancPaís: Nueva ZelandaDenominación de Origen : MarlboroughDUsky Sounds Sauvignon Blanc, el vino blanco de Nueva Zelanda que se está forjando una reputación brutal por producir vinos frescos y de calidad con frutas. Te aconsejamos que lo pruebes, te aseguramos que te va a encantar.
Faustino Rivero Ulecia Sauvignon Blanc 75cl
Vino Blanco3,75 €3,10 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12%Tipo de Uva: Sauvignon BlancPaís: EspañaDenominación de Origen : Sin DO (España)Provincia: Ciudad RealFaustino Rivero Ulecia Sauvignon Blanc: un vino blanco fresco y afrutado. Este vino, elaborado con uvas de la variedad sauvignon blanc, tiene un aroma intenso y un sabor equilibrado. Es ideal para acompañar pescados, mariscos y ensaladas.
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Viña Sol 75cl
Vino Blanco7,00 € 5,99 €4,95 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12%Tipo de Uva: Chardonnay, ParelladaPaís: EspañaDenominación de Origen : CatalunyaProvincia: BarcelonaPrueba Torres Gran Viña Sol, tu Vino Blanco Penedès Premium.
Habla de ti... 75cl
Vino Blanco11,95 €9,88 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13%Tipo de Uva: Sauvignon BlancPaís: EspañaDenominación de Origen : V.T. ExtremaduraProvincia: CáceresHabla de ti… con la persona adecuada, en el momento indicado, el tiempo idóneo y ahora… con el mejor vino.
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Hardys VR Sauvignon Blanc 75cl
Vino Blanco6,70 € 4,99 €4,12 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12%Tipo de Uva: Sauvignon BlancPaís: AustraliaDenominación de Origen : South Eastern AustraliaHardys VR Sauvignon Blanc, un vino australiano de calidad excepcional, cautiva con su frescura y versatilidad. Un acompañante perfecto para cualquier ocasión que celebra la excelencia vinícola australiana.
Javier Sanz Viticultor Sauvignon Blanc 75cl
Vino Blanco10,20 €8,43 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13%Tipo de Uva: Sauvignon BlancPaís: EspañaDenominación de Origen : RuedaProvincia: ValladolidCuando hablamos de un vino Sauvignon Blanc sabemos que estamos delante de una variedad muy aromática y sabrosa de un vino.
Torres Gran Viña Sol 75cl
Vino Blanco11,70 €9,67 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: Chardonnay, ParelladaPaís: EspañaDenominación de Origen : PenedèsProvincia: BarcelonaPrueba Torres Gran Viña Sol, tu Vino Blanco Penedès Premium.
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Marques de Riscal Sauvignon Blanc... 75cl
Vino Blanco12,00 € 10,60 €8,76 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12.5%Tipo de Uva: Sauvignon BlancPaís: EspañaDenominación de Origen : RuedaProvincia: ÁlavaSumérgete en la frescura y la sostenibilidad con Marqués de Riscal Sauvignon Blanc 100% Organic, un vino que se elabora con el máximo respeto al medio ambiente y al ecosistema que nos rodea.
Vino, el caldo de los dioses
Ron, cerveza, ginebra, tequila, whisky, sidra, coñac… A lo largo de los siglos el hombre ha creado una ingente cantidad de tipos de bebida para su disfrute, moldeando los ingredientes que nos da la Madre Naturaleza para poner a bailar las papilas gustativas. Pero todas ellas han sido elaboradas por la mano humana, mientras que existe una que ha sido tocada por la gracia divina: el vino.
El caldo de los dioses no recibe ese nombre por una estrategia de marketing, sino porque la gran mayoría de las culturas han ligado este elixir a sus diferentes dioses. Así, en la mitología griega es Dionisio, hijo de Zeus y Sémele, el que ostenta la categoría del Dios del Vino, enseñando a la humanidad los entresijos para dedicarse a la agricultura. De la misma manera se refleja en la mitología romana, donde Baco es el encargado de proteger el buen nombre del vino y celebrando en su honor un buen puñado de fiestas Bacanales. Incluso en la cultura cristiana el vino tiene un importante significado, ya que en la Eucaristía se consagra el pan y el vino, este último simbolizando la sangre de Jesucristo. En definitiva, no existe bebida más sagrada que este elixir.
Composición del vino
La vida del vino comienza con el cultivo de su más preciado ingrediente: la uva. De ella van a depender multitud de factores a la hora de elaborar un vino u otro, principalmente el tipo de uva que es, ya sea para crear vino tinto, blanco, dulce, rosado…, y el momento de maduración en el que se encuentra para su recolección. Tras esta última, se lleva a cabo el prensado de la uva, antiguamente realizado de manera manual con los pies y en la actualidad con prensas neumáticas especiales que realizan la labor de una manera más exhaustiva.
Tras obtener el mosto de la uva, esta sufre su proceso más importante: la fermentación. Es aquí donde los azúcares presentes en el fruto se transforman en alcohol mediante la acción de las levaduras, influyendo a su vez el tipo de uva y la temperatura a la que se encuentra el mosto para su correcto proceso. Tras esto, el vino madura durante el tiempo necesario en recipientes como barricas o tanques para posteriormente ser embotellado y degustado por el consumidor.
Existen diversos tipos de vinos, entre los que desde Yo pongo el hielo destacamos:
Marcas de vino
Pequeños productores con cosechas para consumo propio, artesanos jóvenes que apuestan por el vino ecológico y la recuperación de los sabores de siempre, grandes bodegas que llevan ondeando la bandera de la enología durante décadas… Muchos son los integrantes de la familia vinícola, y desde Yo pongo el hielo vamos a intentar reflejar las marcas más representativas de todo el mundo:
- Aviva
- Bodegas Sonsierra
- Dom Perignon
- Freixenet
- Herederos del Marqués de Riscal
- López Cristóbal
- Marqués de Cáceres
- Ramón Bilbao
- Sánchez Romate
- Protos
- 19 Crimes
- Quitapenas
Historia del vino
No existe un consenso entre los antropólogos para afirmar el momento exacto en el que se comenzó a elaborar vino, pero una cosa si es cierta: sucedió hace muchos miles de años. Nuestros antepasados, al igual que nosotros, eran amantes de los buenos sabores y de los placeres, por lo que descubrieron que machacando las uvas y sometiéndolas a un determinado proceso, eran capaces de dar vida a un elixir único.
Se tiene la creencia que estos comienzos tuvieron lugar en una zona entre Georgia, Turquía, Irán y Armenia, en el 8.000 a.C.. Sin embargo, no es hasta el 3.000 a.C. cuando encontramos las primeras evidencias arqueológicas en el antiguo Egipto, lugar en el que también se veneraba con tesón a la cerveza. Pero para que el vino triunfase definitivamente hubo que trasladarse a la isla de Creta, entrada del caldo de Dionisio a la antigua Grecia. De ahí pasó a conquistar el Imperio Romano, la Al-Ándalus y todos los países del mundo hasta nuestros días.