0 productos producto vacío
Vino > Tipo de Uva Cabernet Sauvignon/Tinta de Toro (Tempranillo)
- Oferta
Flor de Vetus 75cl
Vino Tinto(1)9,85 € 8,95 €7,40 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 14%Tipo de Uva: Tinta de Toro (Tempranillo)País: EspañaDenominación de Origen : ToroProvincia: ZamoraCon Denominación de Origen Toro, este Flor de Vetus es un vino fresco y muy fácil de beber, con un toque distinguido dentro de la variedad tinta de Toro.
- Oferta
Vetus 75cl
Vino Tinto15,00 € 13,39 €11,07 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 14.5%Tipo de Uva: Tinta de Toro (Tempranillo)País: EspañaDenominación de Origen : ToroProvincia: ZaragozaPrueba Vetus, tu Premium.
- Envío gratis:compra 1+1
Vatan 75cl
Vino Tinto35,00 € 29,95 €24,75 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 15%Tipo de Uva: Tinta de Toro (Tempranillo)País: EspañaDenominación de Origen : ToroProvincia: ZamoraUn vino con Denominación de Origen Toro, así es, del lugar donde se producían los mejores vinos de la España medieval. Además, el vino Vatan procede de los famosos viñedos Los Quemaos, situados cerca del afluente Vatan del Río Duero.
Enate Reserva 75cl
Vino Tinto14,75 €12,19 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 15%Tipo de Uva: Cabernet SauvignonPaís: EspañaDenominación de Origen : SomontanoProvincia: HuescaDisfruta de un vino tinto monovarietal como Enate Reserva elaborado en Aragón y que trae impregnado toda la tradición riojana. Un vino equilibrado, estructurado y redondo que definitivamente, será el compañero ideal para brindar en alguna ocasión especial o, simplemente, para disfrutarlo en un momento de relax después de un día de trabajo. ¡Tienes que probarlo!
- Oferta
Encaste Crianza 75cl
Vino Tinto17,95 € 16,99 €14,04 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 15%Tipo de Uva: Cabernet SauvignonPaís: EspañaDenominación de Origen : Sierras de MalagaProvincia: MálagaPrueba Encaste, tu Vino Tinto de las Sierras de Málaga Premium.
- Oferta
Casillero del Diablo Reserva Cabernet... 75cl
Vino Tinto17,90 € 9,95 €8,22 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: Cabernet SauvignonPaís: ChileDenominación de Origen : Valle CentralCasillero del Diablo Reserva Cabernet Sauvignon: Sumérgete en la intensidad del Valle del Maipo y desentraña el misterio que guarda cada copa.
Cyan Tinta de Toro Roble 75cl
Vino Tinto6,68 €5,52 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 14.5%Tipo de Uva: Tinta de Toro (Tempranillo)País: EspañaVariedad: EcológicoDenominación de Origen : ToroProvincia: ZamoraUn vino ecológico elaborado con uva 100% Tinta de Toro y con 8 meses de crianza en barricas de roble francés. Un producto D. O. Toro con calidad adecuada para servir en cualquier mesa.
Vino, el caldo de los dioses
Ron, cerveza, ginebra, tequila, whisky, sidra, coñac… A lo largo de los siglos el hombre ha creado una ingente cantidad de tipos de bebida para su disfrute, moldeando los ingredientes que nos da la Madre Naturaleza para poner a bailar las papilas gustativas. Pero todas ellas han sido elaboradas por la mano humana, mientras que existe una que ha sido tocada por la gracia divina: el vino.
El caldo de los dioses no recibe ese nombre por una estrategia de marketing, sino porque la gran mayoría de las culturas han ligado este elixir a sus diferentes dioses. Así, en la mitología griega es Dionisio, hijo de Zeus y Sémele, el que ostenta la categoría del Dios del Vino, enseñando a la humanidad los entresijos para dedicarse a la agricultura. De la misma manera se refleja en la mitología romana, donde Baco es el encargado de proteger el buen nombre del vino y celebrando en su honor un buen puñado de fiestas Bacanales. Incluso en la cultura cristiana el vino tiene un importante significado, ya que en la Eucaristía se consagra el pan y el vino, este último simbolizando la sangre de Jesucristo. En definitiva, no existe bebida más sagrada que este elixir.
Composición del vino
La vida del vino comienza con el cultivo de su más preciado ingrediente: la uva. De ella van a depender multitud de factores a la hora de elaborar un vino u otro, principalmente el tipo de uva que es, ya sea para crear vino tinto, blanco, dulce, rosado…, y el momento de maduración en el que se encuentra para su recolección. Tras esta última, se lleva a cabo el prensado de la uva, antiguamente realizado de manera manual con los pies y en la actualidad con prensas neumáticas especiales que realizan la labor de una manera más exhaustiva.
Tras obtener el mosto de la uva, esta sufre su proceso más importante: la fermentación. Es aquí donde los azúcares presentes en el fruto se transforman en alcohol mediante la acción de las levaduras, influyendo a su vez el tipo de uva y la temperatura a la que se encuentra el mosto para su correcto proceso. Tras esto, el vino madura durante el tiempo necesario en recipientes como barricas o tanques para posteriormente ser embotellado y degustado por el consumidor.
Existen diversos tipos de vinos, entre los que desde Yo pongo el hielo destacamos:
Marcas de vino
Pequeños productores con cosechas para consumo propio, artesanos jóvenes que apuestan por el vino ecológico y la recuperación de los sabores de siempre, grandes bodegas que llevan ondeando la bandera de la enología durante décadas… Muchos son los integrantes de la familia vinícola, y desde Yo pongo el hielo vamos a intentar reflejar las marcas más representativas de todo el mundo:
- Aviva
- Bodegas Sonsierra
- Dom Perignon
- Freixenet
- Herederos del Marqués de Riscal
- López Cristóbal
- Marqués de Cáceres
- Ramón Bilbao
- Sánchez Romate
- Protos
- 19 Crimes
- Quitapenas
Historia del vino
No existe un consenso entre los antropólogos para afirmar el momento exacto en el que se comenzó a elaborar vino, pero una cosa si es cierta: sucedió hace muchos miles de años. Nuestros antepasados, al igual que nosotros, eran amantes de los buenos sabores y de los placeres, por lo que descubrieron que machacando las uvas y sometiéndolas a un determinado proceso, eran capaces de dar vida a un elixir único.
Se tiene la creencia que estos comienzos tuvieron lugar en una zona entre Georgia, Turquía, Irán y Armenia, en el 8.000 a.C.. Sin embargo, no es hasta el 3.000 a.C. cuando encontramos las primeras evidencias arqueológicas en el antiguo Egipto, lugar en el que también se veneraba con tesón a la cerveza. Pero para que el vino triunfase definitivamente hubo que trasladarse a la isla de Creta, entrada del caldo de Dionisio a la antigua Grecia. De ahí pasó a conquistar el Imperio Romano, la Al-Ándalus y todos los países del mundo hasta nuestros días.