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Vino
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St Petroni Rojo 1L
Vermut(1)16,95 € 15,30 €12,64 € + IVA (21%)Precio volumen: 1LGrado alcohólico: 15%Tipo: VermutPaís: EspañaProvincia: Lugo¿Qué está convirtiendo a los vermús gallegos en referencia internacional?
Pues es muy simple:
- La gran calidad de su base vínica.
- El mimo en el “saber hacer”
- Y los botánicos locales recolectados a mano.
Y un vermut como St. Petroni Rojo cumple con todas estas características y más.
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Azpilicueta Colección Privada 75cl
Vino Tinto(1)17,90 € 16,20 €13,39 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: Cariñena, Graciano, Mazuelo, TempranilloPaís: EspañaDenominación de Origen : RiojaProvincia: La RiojaAzpilicueta Colección Privada 2017 es un vino con Denominación de Origen Calificada Rioja, elaborado con las variedades tempranillo, graciano y mazuelo, y de cuya añada se han realizado, únicamente, 15.000 botellas.
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Ramón Bilbao Verdejo Organic 75cl
Vino Blanco8,90 € 6,90 €5,70 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13%Tipo de Uva: VerdejoPaís: EspañaVariedad: EcológicoDenominación de Origen : RuedaProvincia: ValladolidRamón Bilbao es una marca conocida por hacer las cosas bien, por lo que ha añadido a su colección de vinos una nueva gama llamada Organic. Pues Ramón Bilbao Verdejo Organic es su apuesta de vino blanco respetuoso con el planeta, para que te lo tomes sin remordimientos.
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Harveys Amontillado 50cl
Vino Dulce | Generoso15,95 € 10,45 €8,64 € + IVA (21%)Precio volumen: 50clGrado alcohólico: 19%Tipo de Uva: Palomino FinoPaís: EspañaDenominación de Origen : Jerez-Xérès-SherryProvincia: CádizHarveys Amontillado es la propuesta de un amontillado singular que llega de la mano de la prestigiosa bodega Harveys. Fusiona dos métodos de crianza, por oxidación y biológica, que nos regalan un vino complejo y exquisito.
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Ramón Bilbao Edición Limitada 1.5L
Vino Tinto(1)29,00 € 24,95 €20,62 € + IVA (21%)Precio volumen: 1.5LTambién en: 75cl 10,95€Grado alcohólico: 14%Tipo de Uva: TempranilloPaís: EspañaDenominación de Origen : RiojaProvincia: La RiojaPrueba Ramón Bilbao Edición Limitada, tu Vino Tinto Rioja Edición Limitada Premium.
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Aviva Rose 75cl
Espumoso(3)7,95 € 6,15 €5,08 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 5.5%Tipo de Uva: Airén, MoscatelPaís: EspañaDenominación de Origen : Sin DO (España)Provincia: Valencia¿Buscas un espumoso con el que sorprender a todos? El Aviva Rose es el último color que se ha incorporado a la a gama de vinos Aviva y es justo lo que necesitas: sabor suave y afrutado, 5.5% de graduación, descarado e irreverente ante paladares finos. Además, cuenta con un ingrediente diferencial, la fruta micronizada, que hace que el espumoso brille al agitarse la botella o al ser servido.
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Aviva Pink Gold 75cl
Espumoso(1)7,95 € 6,15 €5,08 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 5.5%Tipo de Uva: Airén, MoscatelPaís: EspañaDenominación de Origen : Sin DO (España)Provincia: Valencia¿Buscas un espumoso con el que sorprender a todos? El Aviva Pink Gold Espumoso es lo que necesitas: sabor suave y afrutado, hecho a base moscatel, 5.5% de graduación, descarado e irreverente ante paladares finos. Además, cuenta con un ingrediente diferencial, la fruta micronizada, que hace que el espumoso brille al agitarse la botella o al ser servido. La magia está en el corazón.
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Aviva Blue Sky 75cl
Espumoso(4)7,95 € 6,15 €5,08 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 5.5%Tipo de Uva: Airén, MoscatelPaís: EspañaDenominación de Origen : Sin DO (España)Provincia: Valencia¿Buscas un espumoso con el que sorprender a todos? El Aviva Blue Sky es lo que necesitas: sabor suave y afrutado, 5.5% de graduación, descarado e irreverente ante paladares finos. Además, cuenta con un ingrediente diferencial, la fruta micronizada, que hace que el espumoso brille al agitarse la botella o al ser servido. Ver el mar es una de las imágenes más bellas que nuestra retina puede captar.
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Cune Ribera del Duero Roble 75cl
Vino Tinto8,45 € 5,60 €4,63 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 14%Tipo de Uva: TempranilloPaís: EspañaDenominación de Origen : Ribera del DueroProvincia: BurgosEste Cune Roble es un Ribera del Duero de la categoría “roble” que no puede faltar en tu mesa para ese almuerzo tan esperado con tus familiares o amigos.
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Traslascuestas Roble 75cl
Vino Tinto8,95 € 7,80 €6,45 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 14%Tipo de Uva: Tinta del PaísPaís: EspañaDenominación de Origen : Ribera del DueroProvincia: BurgosTraslascuestas Roble es un vino tinto elaborado con 100% Tempranillo y pertenece a la D.O. Ribera del Duero.
Tiene una crianza de 4 meses en barricas de roble francés.
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Pedro Ximénez Solera 1927 Alvear 70cl
Vino Dulce | Generoso15,00 € 12,95 €10,70 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 16%Tipo de Uva: Pedro XiménezPaís: EspañaDenominación de Origen : Montilla-MorilesProvincia: CórdobaPedro Ximénez Solera 1927 Alvear es un vino que, definitivamente, tienes que probar. Tiene un punto de dulzor exacto con recuerdos a vainilla suave de su crianza sumados a toques tostados. ¡Déjate seducir por su sabor y su excelente relación calidad-precio!
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Aviva Gold 75cl
Espumoso(4)7,95 € 6,15 €5,08 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 5.5%Tipo de Uva: Airén, MoscatelPaís: EspañaDenominación de Origen : Sin DO (España)Provincia: Valencia¿Buscas un espumoso con el que sorprender a todos? El Aviva Gold Espumoso es lo que necesitas: sabor suave y afrutado, 5.5% de graduación, descarado e irreverente ante paladares finos. Además, cuenta con un ingrediente diferencial, la fruta micronizada que en su interior se encuentra dormida una llamarada, que al agitar el recipiente despierta y se mueve subiendo, bajando y brillando.
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Versin vermut sin alcohol 1L
Vermut(16)7,00 € 5,50 €4,55 € + IVA (21%)Precio volumen: 1LGrado alcohólico: 0.0%Tipo: VermutPaís: EspañaVariedad: Sin AlcoholProvincia: Granada¿Qué sería de los domingos sin un buen vermut? Y si tienes que conducir, o estas embarazada o tomando un medicamento, ¿qué?. Por fin ha llegado Versin, el vermut sin alcohol
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Beronia Crianza 75cl
Vino Tinto(2)7,90 € 6,85 €5,66 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clTambién en: 6 UDS 39,90€Grado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: Garnacha, Mazuelo, TempranilloPaís: EspañaDenominación de Origen : RiojaProvincia: La RiojaBeronia Crianza es una mezcla perfecta de las tres uvas usadas en su elaboración: tempranillo (91%), garnacha (8%) y mazuelo (1%).
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Lustau Rojo 75cl
Vermut(1)13,90 € 10,81 €8,93 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 15%Tipo: VermutPaís: EspañaProvincia: CádizEl vermut Lustau Rojo es un vermut ampliamente reconocido por su calidad y su carácter diferente.
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Cune Crianza 75cl
Vino Tinto7,00 € 5,40 €4,46 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: Tempranillo, Garnacha, Graciano, MazueloPaís: EspañaDenominación de Origen : RiojaProvincia: La RiojaCune Crianza es un Vino Tinto de la DO Rioja. Es fácil de beber, fresco y perfecto para acompañar todos los platos de la dieta mediterránea.
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Ramón Bilbao Reserva 75cl
Vino Tinto16,00 € 12,95 €10,70 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clTambién en: 1.5L 22,95€Grado alcohólico: 14%Tipo de Uva: Tempranillo, Graciano, MazueloPaís: EspañaDenominación de Origen : RiojaProvincia: La RiojaSi te gusta el vino, entonces es muy difícil, casi imposible (si vives en España), que no te suene el nombre de Ramón Bilbao.
Una marca que, con el paso de los años, ha logrado convertirse en la gran referencia de los vinos D.O. Rioja, exportando vinos de calidad a todo el mundo.
Y es que, cuando tomas una copa de Ramón Bilbao Reserva, percibes la cuidadosa selección y combinación de ingredientes, que te brindan una sensación fresca, afrutada e intensa y que, seguramente, querrás volver a repetir.
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La Guita Manzanilla 75cl
Vino Dulce | Generoso7,00 € 5,95 €4,92 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clTambién en: 37.5cl 3,40€Grado alcohólico: 15%Tipo de Uva: Palomino FinoPaís: EspañaDenominación de Origen : Jerez-Xérès-SherryProvincia: CádizPrueba Manzanilla La Guita, tu Manzanilla Premium.
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Martini Extra Dry 1L
Vermut(4)10,20 € 7,95 €6,57 € + IVA (21%)Precio volumen: 1LGrado alcohólico: 15%Tipo: VermutPaís: ItaliaEl icono italiano nos trae un elegante y delicado vermut que se caracteriza por sus aromas frescos, afrutados y un sabor dulce y tentador. Martini Extra Dry es el ingrediente principal del exquisito y clásico Dry Martini, una excelente opción de compra que no te puedes perder.
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Ramón Bilbao Crianza 1.5L
Vino Tinto(5)18,30 € 11,95 €9,88 € + IVA (21%)Precio volumen: 1.5LTambién en: 75cl 7,90€ | 37.5cl 4,90€Grado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: TempranilloPaís: EspañaDenominación de Origen : RiojaProvincia: La RiojaRamón Bilbao Crianza es un fantástico Vino Tinto Rioja de tipo Premium con un Grado alcohólico del 13.5% con origen España, sin duda un de los mejores de la categoría de Vinos.
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Four Lines Verdejo 6 x 75cl
Vino Blanco(10)24,00 € 21,95 €18,14 € + IVA (21%)Precio volumen: 6 x 75clTambién en: 75cl 3,90€Grado alcohólico: 13%Tipo de Uva: VerdejoPaís: EspañaDenominación de Origen : RuedaProvincia: ValladolidPrueba ahora Four Lines Verdejo D.O. Rueda, un Vino Blanco Verdejo con la mejor relación calidad / precio.
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Martini Bitter 70cl
Vermut(1)16,90 € 14,95 €12,36 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 28.50%Tipo: VermutPaís: ItaliaUn bitter premium inspirado en la receta original de 1872 con una base de extractos 100% naturales. Es ideal para degustarlo solo, con hielo, acompañado con una tónica o como base para preparar deliciosos cócteles. Ha logrado convertirse en el favorito de los bartenders de todo el mundo. ¡Tienes que probarlo!
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Martini Sin Alcohol Floreale 75cl
Vermut(1)10,99 € 9,95 €9,05 € + IVA (10%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 0.5%Tipo: VermutPaís: ItaliaVariedad: Sin AlcoholTodo lo bueno del Martini tradicional pero sin alcohol, es lo que ofrece este Martini Sin Alcohol Floreale, un nuevo producto de la marca italiana que cautiva a todo aquel amante del Martini que no quiera tomar alcohol.
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Natureo Espumoso Sin Alcohol 0,0% 75cl
Espumoso(2)10,00 € 8,60 €7,11 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 0.0%Tipo de Uva: Moscatel de AlejandríaPaís: EspañaVariedad: Sin AlcoholDenominación de Origen : Sin DO (España)Provincia: BarcelonaTras el tinto, el rosado y el blanco, llega ahora Natureo 00 Espumoso, el espumoso desalcoholizado para los que quieren disfrutar de todo el sabor sin tomar un ápice de alcohol
Vino, el caldo de los dioses
Ron, cerveza, ginebra, tequila, whisky, sidra, coñac… A lo largo de los siglos el hombre ha creado una ingente cantidad de tipos de bebida para su disfrute, moldeando los ingredientes que nos da la Madre Naturaleza para poner a bailar las papilas gustativas. Pero todas ellas han sido elaboradas por la mano humana, mientras que existe una que ha sido tocada por la gracia divina: el vino.
El caldo de los dioses no recibe ese nombre por una estrategia de marketing, sino porque la gran mayoría de las culturas han ligado este elixir a sus diferentes dioses. Así, en la mitología griega es Dionisio, hijo de Zeus y Sémele, el que ostenta la categoría del Dios del Vino, enseñando a la humanidad los entresijos para dedicarse a la agricultura. De la misma manera se refleja en la mitología romana, donde Baco es el encargado de proteger el buen nombre del vino y celebrando en su honor un buen puñado de fiestas Bacanales. Incluso en la cultura cristiana el vino tiene un importante significado, ya que en la Eucaristía se consagra el pan y el vino, este último simbolizando la sangre de Jesucristo. En definitiva, no existe bebida más sagrada que este elixir.
Composición del vino
La vida del vino comienza con el cultivo de su más preciado ingrediente: la uva. De ella van a depender multitud de factores a la hora de elaborar un vino u otro, principalmente el tipo de uva que es, ya sea para crear vino tinto, blanco, dulce, rosado…, y el momento de maduración en el que se encuentra para su recolección. Tras esta última, se lleva a cabo el prensado de la uva, antiguamente realizado de manera manual con los pies y en la actualidad con prensas neumáticas especiales que realizan la labor de una manera más exhaustiva.
Tras obtener el mosto de la uva, esta sufre su proceso más importante: la fermentación. Es aquí donde los azúcares presentes en el fruto se transforman en alcohol mediante la acción de las levaduras, influyendo a su vez el tipo de uva y la temperatura a la que se encuentra el mosto para su correcto proceso. Tras esto, el vino madura durante el tiempo necesario en recipientes como barricas o tanques para posteriormente ser embotellado y degustado por el consumidor.
Existen diversos tipos de vinos, entre los que desde Yo pongo el hielo destacamos:
Marcas de vino
Pequeños productores con cosechas para consumo propio, artesanos jóvenes que apuestan por el vino ecológico y la recuperación de los sabores de siempre, grandes bodegas que llevan ondeando la bandera de la enología durante décadas… Muchos son los integrantes de la familia vinícola, y desde Yo pongo el hielo vamos a intentar reflejar las marcas más representativas de todo el mundo:
- Aviva
- Bodegas Sonsierra
- Dom Perignon
- Freixenet
- Herederos del Marqués de Riscal
- López Cristóbal
- Marqués de Cáceres
- Ramón Bilbao
- Sánchez Romate
- Protos
- 19 Crimes
- Quitapenas
Historia del vino
No existe un consenso entre los antropólogos para afirmar el momento exacto en el que se comenzó a elaborar vino, pero una cosa si es cierta: sucedió hace muchos miles de años. Nuestros antepasados, al igual que nosotros, eran amantes de los buenos sabores y de los placeres, por lo que descubrieron que machacando las uvas y sometiéndolas a un determinado proceso, eran capaces de dar vida a un elixir único.
Se tiene la creencia que estos comienzos tuvieron lugar en una zona entre Georgia, Turquía, Irán y Armenia, en el 8.000 a.C.. Sin embargo, no es hasta el 3.000 a.C. cuando encontramos las primeras evidencias arqueológicas en el antiguo Egipto, lugar en el que también se veneraba con tesón a la cerveza. Pero para que el vino triunfase definitivamente hubo que trasladarse a la isla de Creta, entrada del caldo de Dionisio a la antigua Grecia. De ahí pasó a conquistar el Imperio Romano, la Al-Ándalus y todos los países del mundo hasta nuestros días.