0 productos producto vacío
Vino > Grado alcohólico 11.5%/14.5%
- Oferta
Jorge Ordóñez Nº 1 Selección Especial 37.5cl
Vino Dulce | Generoso(1)15,75 € 9,95 €8,22 € + IVA (21%)
- Oferta
Jorge Ordóñez Nº 1 Selección Especial 37.5cl
Vino Dulce | Generoso(1)15,75 € 9,95 €8,22 € + IVA (21%)Precio volumen: 37.5clGrado alcohólico: 11.5%Tipo de Uva: MoscatelPaís: EspañaDenominación de Origen : MálagaProvincia: MálagaJorge Ordóñez Nº 1 Selección Especial es un vino blanco naturalmente dulce con Denominación de Origen Málaga, elaborado con la variedad de uva Moscatel de Alejandría.
- Oferta
Nuva Verdejo 75cl
Vino Blanco4,95 € 2,90 €2,40 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 11.5%Tipo de Uva: VerdejoPaís: EspañaDenominación de Origen : Sin DO (España)Provincia: ValenciaNuva Verdejo es un vino fresco con el que las Bodegas Torre Oria buscan llegar al público más exquisito, para que pueda saborear un vino fresco y sabroso.
- Oferta
Lar de Plata Brut 75cl
Cava5,90 € 3,99 €3,30 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 11.5%Tipo de Uva: MacabeoPaís: EspañaVariedad: BrutDenominación de Origen : CavaProvincia: BadajozLar de Plata Brut es un vino espumoso elaborado con uvas de la variedad Albariño, procedentes de viñedos situados en el valle del Salnés, en la Denominación de Origen Rías Baixas.
- Oferta
Conde de Siruela Roble 75cl
Vino Tinto(4)6,60 € 5,70 €4,71 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clTambién en: 1.5L 9,60€Grado alcohólico: 14.5%Tipo de Uva: Tinta del PaísPaís: EspañaDenominación de Origen : Ribera del DueroProvincia: ValladolidCon 4 meses de barrica, este D.O. Ribera de Duero ha llegado para entrar en tu bodega y no salir de allí, ya que repetirás y repetirás y no te cansarás de él.
- Oferta
Protos Crianza 75cl
Vino Tinto19,30 € 15,90 €13,14 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 14.5%Tipo de Uva: TempranilloPaís: EspañaDenominación de Origen : Ribera del DueroProvincia: ValladolidPrueba Protos Crianza, tu Vino Tinto Ribera del Duero Premium.
- Oferta
Peñascal Rosado 75cl
Vino Rosado4,95 € 4,55 €3,76 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 11.5%Tipo de Uva: TempranilloPaís: EspañaDenominación de Origen : Castilla y LeónProvincia: Valladolid¿Quién no ha probado un Peñascal Rosado? El es vino de aguja más famoso del mundo y toda una delicia para nuestros paladares.
- Oferta
Botani Moscatel Old Vines 75cl
Vino Blanco13,80 € 12,80 €10,58 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 14.5%Tipo de Uva: Moscatel de AlejandríaPaís: EspañaDenominación de Origen : Sierras de MalagaProvincia: MálagaVino elaborado 100% con uva Moscatel, lo que le aporta un sabor a Málaga muy personal.
- Oferta
Fat Baron Shiraz 75cl
Vino Tinto9,40 € 6,99 €5,78 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 14.5%Tipo de Uva: SyrahPaís: PortugalDenominación de Origen : Península de SetúbalSumérgete en la apasionante experiencia de Fat Baron, un vino tinto originario de la soleada Península de Setúbal, Portugal. Elaborado exclusivamente con uvas Syrah, este vino audaz presenta un perfil juguetón y seductor, envejecido durante 4 meses en barricas de roble americano.
Luis Cañas Reserva Selección de la... 75cl
Vino Tinto22,55 €18,64 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 14.5%Tipo de Uva: Tempranillo, Cabernet SauvignonPaís: EspañaDenominación de Origen : RiojaProvincia: ÁlavaUn vino para disfrutarlo con calma, sorbo a sorbo y en la mejor compañía.
Luis Caña Reserva Selección de la Familia un vino tinto maduro, elaborado con uvas Tempranillo y Cabernet- Sauvignon que te proporcionarán un exquisito sabor y aroma en cada copa.
- Oferta
Carramimbre Roble 75cl
Vino Tinto8,50 € 7,65 €6,32 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 14.5%Tipo de Uva: Tinta del PaísPaís: EspañaDenominación de Origen : Ribera del DueroProvincia: ValladolidSiente la fuerza y la elegancia de Ribera del Duero en cada sorbo con Carramimbre, un vino tinto elaborado con viñedos propios de Roa, que le aporta una intensidad, equilibrio y una persistencia única.
Cepa Gavilán Crianza 75cl
Vino Tinto12,40 €10,25 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 14.5%Tipo de Uva: TempranilloPaís: EspañaDenominación de Origen : Ribera del DueroProvincia: BurgosSi te gusta el vino tinto y quieres un crianza que no falle, te sugerimos Cepa Gavilán Crianza. Aun siendo crianza, este vino es el más joven que elabora la familia Pérez Pascuas de la viña pedrosa, que destaca en el sector por su buen hacer. Elaborado con uva de tipo Tinto Fino (tempranillo), es un vino afrutado y con personalidad propia que no te querrás perder.
- Oferta
Cruz de Alba Fuentelun 75cl
Vino Tinto27,00 € 23,95 €19,79 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 14.5%Tipo de Uva: TempranilloPaís: EspañaVariedad: EcológicoDenominación de Origen : Ribera del DueroProvincia: ValladolidVive una amplia variedad de sensaciones en cada sorbo de tu copa con Cruz de Alba Fuentelun. Un vino tinto monovarietal que lleva en su esencia un perfecto equilibrio de sabor y aromas potentes, sofisticados y sedosos que te envuelven en una exquisita sensación fresca y armónica de estilo y elegancia.
- Envío gratis:1 + 1 + 1
Cruz de Alba 75cl
Vino Tinto(1)16,50 € 14,95 €12,36 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 14.5%Tipo de Uva: TempranilloPaís: EspañaDenominación de Origen : Ribera del DueroProvincia: ValladolidEl mejor maridaje para degustar Cruz de Alba es un perfecto acompañante de picoteo y carnes ligeras como carpaccio o quesos, siendo su temperatura óptima de consumo los 16 y 18 grados.
- Oferta
Tarsus Roble 75cl
Vino Tinto8,70 € 7,80 €6,45 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 14.5%Tipo de Uva: Tinta del PaísPaís: EspañaDenominación de Origen : Ribera del DueroProvincia: BurgosTarsus Roble reúne a la perfección todas las características del mejor Ribera del Duero.
Malleolus 75cl
Vino Tinto(1)36,15 €29,88 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 14.5%Tipo de Uva: Tinto Fino (Tempranillo)País: EspañaDenominación de Origen : Ribera del DueroProvincia: ValladolidEl surgimiento de este vino, hace que los vinos de Bodegas Emilio Moro comiencen a ser conocidos por su propia identidad.
- Oferta
Corimbo I Reserva 75cl
Vino Tinto46,00 € 36,95 €30,54 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 14.5%Tipo de Uva: TempranilloPaís: EspañaDenominación de Origen : Ribera del DueroProvincia: BurgosCorimbo I Reserva, joya vinícola de Bodegas La Horra, destaca como un vino excepcional ecológico de la Ribera del Duero. Con 16 meses de envejecimiento en barricas de roble americano y francés, este elixir encarna la perfección en cada sorbo, revelando la maestría enológica y el carácter distintivo de la región.
- Oferta
Chinchilla Seis + Seis 75cl
Vino Tinto12,40 € 11,95 €9,88 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 14.5%Tipo de Uva: Tempranillo y SyrahPaís: EspañaDenominación de Origen : Sierras de MalagaProvincia: MálagaChinchilla Seis + Seis es un vino tinto de la serranía de Ronda, elaborado con Tempranillo y Syrah, destaca por sus aromas a fruta negra, chocolate, tostados y toques salinos.
- Oferta
Vetus 75cl
Vino Tinto15,00 € 13,39 €11,07 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 14.5%Tipo de Uva: Tinta de Toro (Tempranillo)País: EspañaDenominación de Origen : ToroProvincia: ZaragozaPrueba Vetus, tu Premium.
- Oferta
Chandon Garden Spritz 75cl
Espumoso24,00 € 19,25 €15,91 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 11.5%Tipo de Uva: Chardonnay, Pinot Noir, SémillonTipo: Envejecida en BarricaPaís: ArgentinaVariedad: SecoDenominación de Origen : ChampagneChandon Garden Spritz: El espumoso argentino con un toque refrescante de naranja y hierbas
Faustino Rivero Ulecia Macabeo 75cl
Vino Blanco3,25 €2,69 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 11.5%Tipo de Uva: MacabeoPaís: EspañaDenominación de Origen : Sin DO (España)Provincia: Ciudad RealEl Faustino Rivero Ulecia Macabeo es un vino blanco seco elaborado con la variedad de uva macabeo, con una acidez perfecta, originaria de la región de La Rioja en España.
Anna de Codorníu Blanc de Blancs Brut 75cl
Cava12,30 €10,17 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 11.5%Tipo de Uva: Macabeo, Xarel·lo, ParelladaPaís: EspañaVariedad: BrutDenominación de Origen : CavaProvincia: BarcelonaEsta edición única del cava brut Anna de Codorníu Blanc de Blancs muestra la vivacidad, el frescor y la fruta que exigen la gastronomía más selecta, tras más de 15 meses enriquecidos con un crianza de cava reserva.
Luis Cañas Reserva 75cl
Vino Tinto21,50 €17,77 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 14.5%Tipo de Uva: Tempranillo y GarcianoPaís: EspañaDenominación de Origen : RiojaProvincia: ÁlavaSi buscas el mejor Reserva para regalar o celebrar un momento importante, Luis Cañas Reserva es tu mejor opción, porque es un vino de buena intensidad aromática y con un sabor y aroma suave, fresco y exquisito.
- Oferta
Marqués de Vizhoja 75cl
Vino Blanco5,95 € 5,50 €4,55 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 11.5%País: EspañaDenominación de Origen : Sin DO (España)Provincia: PontevedraEste vino blanco sin denominación de origen cuenta con varias menciones y sellos tales como: certificado por V- Label con el sello vegano, distinguido con 4 estrellas y 87 puntos en Guía Peñín (cosecha 2018, Guía Peñín 2020) y premios otorgados tales como medalla plata en Best Of Spain Wine Challenge Irlanda 2019 (cosecha 2018), medalla oro en el International Awards Virtus 2020 (cosecha 2019) entre otros.
- Oferta
Freixenet ICE 75cl
Cava9,00 € 7,90 €6,53 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 11.5%Tipo de Uva: Macabeo, Xarel·lo, ParelladaPaís: EspañaVariedad: Semi SecoDenominación de Origen : CavaProvincia: BarcelonaPrueba Freixenet ICE, tu Cava Premium.
Vino, el caldo de los dioses
Ron, cerveza, ginebra, tequila, whisky, sidra, coñac… A lo largo de los siglos el hombre ha creado una ingente cantidad de tipos de bebida para su disfrute, moldeando los ingredientes que nos da la Madre Naturaleza para poner a bailar las papilas gustativas. Pero todas ellas han sido elaboradas por la mano humana, mientras que existe una que ha sido tocada por la gracia divina: el vino.
El caldo de los dioses no recibe ese nombre por una estrategia de marketing, sino porque la gran mayoría de las culturas han ligado este elixir a sus diferentes dioses. Así, en la mitología griega es Dionisio, hijo de Zeus y Sémele, el que ostenta la categoría del Dios del Vino, enseñando a la humanidad los entresijos para dedicarse a la agricultura. De la misma manera se refleja en la mitología romana, donde Baco es el encargado de proteger el buen nombre del vino y celebrando en su honor un buen puñado de fiestas Bacanales. Incluso en la cultura cristiana el vino tiene un importante significado, ya que en la Eucaristía se consagra el pan y el vino, este último simbolizando la sangre de Jesucristo. En definitiva, no existe bebida más sagrada que este elixir.
Composición del vino
La vida del vino comienza con el cultivo de su más preciado ingrediente: la uva. De ella van a depender multitud de factores a la hora de elaborar un vino u otro, principalmente el tipo de uva que es, ya sea para crear vino tinto, blanco, dulce, rosado…, y el momento de maduración en el que se encuentra para su recolección. Tras esta última, se lleva a cabo el prensado de la uva, antiguamente realizado de manera manual con los pies y en la actualidad con prensas neumáticas especiales que realizan la labor de una manera más exhaustiva.
Tras obtener el mosto de la uva, esta sufre su proceso más importante: la fermentación. Es aquí donde los azúcares presentes en el fruto se transforman en alcohol mediante la acción de las levaduras, influyendo a su vez el tipo de uva y la temperatura a la que se encuentra el mosto para su correcto proceso. Tras esto, el vino madura durante el tiempo necesario en recipientes como barricas o tanques para posteriormente ser embotellado y degustado por el consumidor.
Existen diversos tipos de vinos, entre los que desde Yo pongo el hielo destacamos:
Marcas de vino
Pequeños productores con cosechas para consumo propio, artesanos jóvenes que apuestan por el vino ecológico y la recuperación de los sabores de siempre, grandes bodegas que llevan ondeando la bandera de la enología durante décadas… Muchos son los integrantes de la familia vinícola, y desde Yo pongo el hielo vamos a intentar reflejar las marcas más representativas de todo el mundo:
- Aviva
- Bodegas Sonsierra
- Dom Perignon
- Freixenet
- Herederos del Marqués de Riscal
- López Cristóbal
- Marqués de Cáceres
- Ramón Bilbao
- Sánchez Romate
- Protos
- 19 Crimes
- Quitapenas
Historia del vino
No existe un consenso entre los antropólogos para afirmar el momento exacto en el que se comenzó a elaborar vino, pero una cosa si es cierta: sucedió hace muchos miles de años. Nuestros antepasados, al igual que nosotros, eran amantes de los buenos sabores y de los placeres, por lo que descubrieron que machacando las uvas y sometiéndolas a un determinado proceso, eran capaces de dar vida a un elixir único.
Se tiene la creencia que estos comienzos tuvieron lugar en una zona entre Georgia, Turquía, Irán y Armenia, en el 8.000 a.C.. Sin embargo, no es hasta el 3.000 a.C. cuando encontramos las primeras evidencias arqueológicas en el antiguo Egipto, lugar en el que también se veneraba con tesón a la cerveza. Pero para que el vino triunfase definitivamente hubo que trasladarse a la isla de Creta, entrada del caldo de Dionisio a la antigua Grecia. De ahí pasó a conquistar el Imperio Romano, la Al-Ándalus y todos los países del mundo hasta nuestros días.