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Vino > Grado alcohólico 11%/12.5%
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Mar de Frades 75cl
Vino Blanco(5)17,95 € 14,95 €12,36 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clTambién en: 1.5L 28,10€Grado alcohólico: 12.5%Tipo de Uva: AlbariñoPaís: EspañaDenominación de Origen : Rias BaixasProvincia: PontevedraLa bodega situada en el municipio de Mies se ha convertido con esfuerzo y dedicación en una de las marcas de esta variedad de uva gallega más reconocidas en todo el mundo. Su producción artesanal provoca que cada añada sea diferente, impregnando de matices únicos todas las ediciones que Mar de Frades saca a la luz en primavera.
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La Chapelle Gordonne 75cl
Vino Rosado39,00 € 9,95 €8,22 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12.5%Tipo de Uva: GarnachaPaís: FranciaDenominación de Origen : Côtes de ProvenceEste vino rosado, La Chapelle Gordonne, es elaborado a partir de una cuidada selección de garnacha y syrah.
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Dusky Sounds Sauvignon Blanc 75cl
Vino Blanco9,40 € 7,90 €6,53 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12.5%Tipo de Uva: Sauvignon BlancPaís: Nueva ZelandaDenominación de Origen : MarlboroughDUsky Sounds Sauvignon Blanc, el vino blanco de Nueva Zelanda que se está forjando una reputación brutal por producir vinos frescos y de calidad con frutas. Te aconsejamos que lo pruebes, te aseguramos que te va a encantar.
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Lolo 75cl
Vino Blanco10,20 € 8,49 €7,02 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12.5%Tipo de Uva: AlbariñoPaís: EspañaDenominación de Origen : Rias BaixasProvincia: PontevedraLolo, un albariño excepcional de D.O. Rías Baixas, fusiona tradición y modernidad. Con un sabor único, se destaca como elección ideal para cualquier ocasión. Experimenta la auténtica esencia del vino con Lolo, una expresión que cautiva y deleita paladares con su distintiva calidad y versatilidad.
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Trasmallo 75cl
Vino Blanco(1)4,60 € 3,70 €3,06 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 11%Tipo de Uva: Albariño, RibeiroPaís: EspañaDenominación de Origen : Sin DO (España)Provincia: OrenseDesde las tierras gallegas nos llega este Vino blanco D. O. Rías Baixas dispuesto evocarnos las agradables brisas marinas atlánticas al catarlo.
Pazo das Bruxas 75cl
Vino Blanco(3)12,40 €10,25 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12.5%Tipo de Uva: AlbariñoPaís: EspañaDenominación de Origen : Rias BaixasProvincia: PontevedraPrueba Pazo das Bruxas, tu Vino Rías Baixas Premium.
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Scavi & Ray Prosecco Spumante Extra Dry 75cl
Espumoso10,80 € 7,50 €6,20 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 11%Tipo de Uva: Glera, VerduzzoTipo: EspumosoPaís: ItaliaVariedad: Extra DryScavi & Ray Prosecco Spumante Extra Dry un espumoso con carácter único, resultado de un exhaustivo cultivo que se extiende en aproximadamente 6500 hectáreas bajo unas condiciones climáticas perfectas con una recolecta de uvas seleccionadas a mano y una frescura y sabor chispeante.
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Domaine Royal De Jarras 75cl
Vino Rosado12,95 € 6,95 €5,74 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12.5%Tipo de Uva: GarnachaPaís: FranciaDenominación de Origen : Sable de CamargueUn vino que expresa toda la riqueza del terroir “sable de camargue”, así es Domaine Royal de Jarras.
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Scavi & Ray Prosecco DOC Botella... 75cl
Espumoso25,00 € 9,95 €8,22 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 11%Tipo de Uva: Glera, VerduzzoTipo: EspumosoPaís: ItaliaVariedad: Extra Brut¡Déjate deslumbrar por el mejor Prosecco! Scavi & Ray nos trae este producto que destaca, además de por su excelente sabor, por su etiqueta iluminable. Todo ello crea un punto muy interesante entre impacto y elegancia que lo hacen realmente especial.
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Mud House Sauvignon Blanc 75cl
Vino Blanco(2)9,50 € 8,30 €6,86 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12.5%Tipo de Uva: Sauvignon BlancPaís: Nueva ZelandaDenominación de Origen : MarlboroughMud House Sauvignon Blanc, el vino blanco perfecto para momentos especiales, pasar el rato con amigos o para sorprender a tu pareja en una cita romántica con una calidad precio increíble.
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Nuva Semidulce Viura Suagvinon Blanc 75cl
Vino Blanco6,00 € 4,25 €3,51 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 11%Tipo de Uva: Viura, Sauvignon BlancPaís: EspañaDenominación de Origen : Sin DO (España)Provincia: ValenciaEl vino Nuva Semidulce Viura Sauvignon Blanc es un acompañamiento perfecto para todo aquel que desea acompañar su aperitivo con un vino refrescante.
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Scavi & Ray Prosecco DOC Rosé 20cl
Espumoso3,70 € 1,75 €1,45 € + IVA (21%)Precio volumen: 20clTambién en: 75cl 7,40€Grado alcohólico: 11%Tipo de Uva: GleraPaís: ItaliaVariedad: BrutDenominación de Origen : Prosecco¡Vive la vida en rosa! Prueba ahora el Scavi & Ray Prosecco DOC Rosé Spumante y experimenta el frescor de saborear este característico producto italiano en su versión Rosé, con la calidad certificada que otorga la exitosa historia de su fabricante Scavi & Ray.
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Hardys VR Pinot Grigio 75cl
Vino Blanco6,70 € 4,99 €4,12 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 11%Tipo de Uva: Pinot GrigioPaís: AustraliaDenominación de Origen : South Eastern AustraliaHardys VR Pinot Grigio es un vino blanco seco y refrescante, cuidadosamente producido a partir de uvas Pinot Grigio seleccionadas.
Château de Berne Pur Rosé 75cl
Vino Rosado38,30 €31,65 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12.5%Tipo de Uva: Garnacha, Cinsault, Syrah, MerlotPaís: FranciaDenominación de Origen : Côtes de ProvenceEl Château de Berne Pur Rosé: Un deleite para los sentidos con su elegancia aromática, frescura equilibrada y un sabor excepcional en cada sorbo del vino rosado provenzal de renombre internacional
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Emparrado Semidulce 75cl
Vino Blanco(9)3,95 € 3,25 €2,69 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 11%Tipo de Uva: Airén, VerdejoPaís: EspañaVariedad: SemidulceDenominación de Origen : Sin DO (España)Provincia: TarragonaPrueba Emparrado Reserva Semidulce, tu Vino Blanco Semidulce Premium.
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Elbino White 25cl
Vino Blanco35,40 € 27,95 €23,10 € + IVA (21%)Precio volumen: 25clTambién en: 25cl 2,65€ | 25cl 27,95€Grado alcohólico: 12.5%Tipo: OtrosPaís: EspañaDenominación de Origen : Sin DO (España)¿Estás listo para sumergirte en el sorprendente mundo del vino de la manera más inusual? ¡Conoce a Elbino White, el vino en lata que está causando sensación!
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Elbino White 25cl
Vino Blanco35,40 € 27,95 €23,10 € + IVA (21%)Precio volumen: 25clTambién en: 25cl 2,65€ | 25cl 27,95€Grado alcohólico: 12.5%Tipo: OtrosPaís: EspañaDenominación de Origen : Sin DO (España)¿Estás listo para sumergirte en el sorprendente mundo del vino de la manera más inusual? ¡Conoce a Elbino White, el vino en lata que está causando sensación!
Faustino Rivero Ulecia Bobal 75cl
Vino Rosado3,25 €2,69 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12.5%Tipo de Uva: BobalPaís: EspañaDenominación de Origen : Sin DO (España)Provincia: Ciudad RealFaustino Rivero Ulecia Bobal: un vino con personalidad y elegancia. Este vino, elaborado con la variedad autóctona bobal, ofrece aromas frutales, taninos suaves y un final persistente. Ideal para acompañar carnes, quesos y platos de cuchara. Descubre el sabor de Faustino Rivero Ulecia Bobal.
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Prosecco Bottega Rose Gold 75cl
Espumoso22,90 € 18,55 €15,33 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clTambién en: 20cl 3,16€Grado alcohólico: 11%Tipo de Uva: GleraPaís: ItaliaVariedad: SecoDenominación de Origen : ProseccoSi no quieres brindar con el mismo sabor de siempre, ahora tienes Prosecco Bottega Rose Gold, un vino espumoso que con su sabor dulce y su burbujeante apariencia se hace imprescindible en tu mesa cuando de celebrar se trata.
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Prosecco Bottega Gold 20cl
Espumoso4,95 € 4,27 €3,53 € + IVA (21%)Precio volumen: 20clTambién en: 75cl 20,75€Grado alcohólico: 11%Tipo de Uva: GleraPaís: ItaliaVariedad: SecoDenominación de Origen : ProseccoPrueba Prosecco Bottega Gold, tu Prosecco Premium.
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Ramón Bilbao Rosado 75cl
Vino Rosado6,95 € 6,50 €5,37 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12.5%Tipo de Uva: GarnachaPaís: EspañaDenominación de Origen : RiojaProvincia: La RiojaPrueba Ramón Bilbao Rosado, tu Vino Rioja Rosado Premium.
Los Molinos Tempranillo 75cl
Vino Tinto3,12 €2,58 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12.5%Tipo de Uva: TempranilloPaís: EspañaDenominación de Origen : DO ValdepeñasProvincia: Ciudad RealLos Molinos Tempranillo es un vino tinto monovarietal, ligero, equilibrado y de gran sabor. Elaborado con uvas tempranillo y sometido a un proceso de fermentación maloláctica para darle la impresión de volumen y taninos que crean una sensación deliciosa de textura y sabor. ¡Un vino de color cereza que enamora el paladar!
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Mare Meua Semidulce 75cl
Vino Blanco6,00 € 4,20 €3,47 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 11%Tipo de Uva: Moscatel, ViuraPaís: EspañaDenominación de Origen : Sin DO (España)Provincia: ValenciaEl vino blanco espumoso semidulce y alegre de Torre Oria. Porque en Navidades todos los espumosos no tienen por qué ser dorados.
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Scavi & Ray Prosecco DOC Rosé 75cl
Espumoso10,00 € 7,40 €6,12 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clTambién en: 20cl 1,75€Grado alcohólico: 11%Tipo de Uva: GleraPaís: ItaliaVariedad: BrutDenominación de Origen : Prosecco¡Vive la vida en rosa! Prueba ahora el Scavi & Ray Prosecco DOC Rosé Spumante y experimenta el frescor de saborear este característico producto italiano en su versión Rosé, con la calidad certificada que otorga la exitosa historia de su fabricante Scavi & Ray.
Vino, el caldo de los dioses
Ron, cerveza, ginebra, tequila, whisky, sidra, coñac… A lo largo de los siglos el hombre ha creado una ingente cantidad de tipos de bebida para su disfrute, moldeando los ingredientes que nos da la Madre Naturaleza para poner a bailar las papilas gustativas. Pero todas ellas han sido elaboradas por la mano humana, mientras que existe una que ha sido tocada por la gracia divina: el vino.
El caldo de los dioses no recibe ese nombre por una estrategia de marketing, sino porque la gran mayoría de las culturas han ligado este elixir a sus diferentes dioses. Así, en la mitología griega es Dionisio, hijo de Zeus y Sémele, el que ostenta la categoría del Dios del Vino, enseñando a la humanidad los entresijos para dedicarse a la agricultura. De la misma manera se refleja en la mitología romana, donde Baco es el encargado de proteger el buen nombre del vino y celebrando en su honor un buen puñado de fiestas Bacanales. Incluso en la cultura cristiana el vino tiene un importante significado, ya que en la Eucaristía se consagra el pan y el vino, este último simbolizando la sangre de Jesucristo. En definitiva, no existe bebida más sagrada que este elixir.
Composición del vino
La vida del vino comienza con el cultivo de su más preciado ingrediente: la uva. De ella van a depender multitud de factores a la hora de elaborar un vino u otro, principalmente el tipo de uva que es, ya sea para crear vino tinto, blanco, dulce, rosado…, y el momento de maduración en el que se encuentra para su recolección. Tras esta última, se lleva a cabo el prensado de la uva, antiguamente realizado de manera manual con los pies y en la actualidad con prensas neumáticas especiales que realizan la labor de una manera más exhaustiva.
Tras obtener el mosto de la uva, esta sufre su proceso más importante: la fermentación. Es aquí donde los azúcares presentes en el fruto se transforman en alcohol mediante la acción de las levaduras, influyendo a su vez el tipo de uva y la temperatura a la que se encuentra el mosto para su correcto proceso. Tras esto, el vino madura durante el tiempo necesario en recipientes como barricas o tanques para posteriormente ser embotellado y degustado por el consumidor.
Existen diversos tipos de vinos, entre los que desde Yo pongo el hielo destacamos:
Marcas de vino
Pequeños productores con cosechas para consumo propio, artesanos jóvenes que apuestan por el vino ecológico y la recuperación de los sabores de siempre, grandes bodegas que llevan ondeando la bandera de la enología durante décadas… Muchos son los integrantes de la familia vinícola, y desde Yo pongo el hielo vamos a intentar reflejar las marcas más representativas de todo el mundo:
- Aviva
- Bodegas Sonsierra
- Dom Perignon
- Freixenet
- Herederos del Marqués de Riscal
- López Cristóbal
- Marqués de Cáceres
- Ramón Bilbao
- Sánchez Romate
- Protos
- 19 Crimes
- Quitapenas
Historia del vino
No existe un consenso entre los antropólogos para afirmar el momento exacto en el que se comenzó a elaborar vino, pero una cosa si es cierta: sucedió hace muchos miles de años. Nuestros antepasados, al igual que nosotros, eran amantes de los buenos sabores y de los placeres, por lo que descubrieron que machacando las uvas y sometiéndolas a un determinado proceso, eran capaces de dar vida a un elixir único.
Se tiene la creencia que estos comienzos tuvieron lugar en una zona entre Georgia, Turquía, Irán y Armenia, en el 8.000 a.C.. Sin embargo, no es hasta el 3.000 a.C. cuando encontramos las primeras evidencias arqueológicas en el antiguo Egipto, lugar en el que también se veneraba con tesón a la cerveza. Pero para que el vino triunfase definitivamente hubo que trasladarse a la isla de Creta, entrada del caldo de Dionisio a la antigua Grecia. De ahí pasó a conquistar el Imperio Romano, la Al-Ándalus y todos los países del mundo hasta nuestros días.