Por qué comprar Cerveza de Importación Orval

Su proceso elaboración es llevado a cabo usando agua y lúpulos muy aromáticos elegidos por un maestro cervecero bávaro. Dicha receta se sigue llevando a cabo al pie de la letra hoy día, y la fábrica mantiene los mismos métodos desde hace más de 80 años.

La técnica utilizada es la del dry-hopping, en la cual se añade lúpulo tanto en la primera como en la segunda fermentación, de lo que se busca potenciar el aroma y el sabor.

Notas de cata. Vista, olfato y gusto

El color que presenta esta cerveza es un ámbar pálido con un espuma blanca muy persistente y unas burbujas finas.

El olor que desprende es complejo e intenso, con toques de aromas de fruta madura, lúpulo, flores, especias, plátano y cítricos.

La cerveza tiene un cuerpo medio y un sabor seco con un final amargo gracias a las notas de ruibarbo y regaliz.

Maridaje. Cómo degustarlo

Hablamos de una cerveza ideal para tomar bien fría y con la compañía de tus mejores amigos. Incluso podemos maridarla con mariscos y quesos curados.

Historia del producto

La cerveza Orval surge de un monasterio trapense en el año 1070 próximo a Florenville, al sur de Bélgica y dirigido por unos monjes italianos.

Se conocen pruebas de la elaboración de cerveza desde la propia creación del monasterio, y aunque fue destruido durante la Revolución Francesa, en el año 1931 los monjes reanudaron el trabajo de elaboración de cerveza, además de pan, bombones y queso.

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